欧洲有句谚语：“一日一苹果，医生远离我”。因此，苹果对人体健康的成效已毋庸置疑，

苹果主要功效：前列腺炎，心脑血管疾病，冠心病，高血压，止泻，通便，盆血，糖尿病，记记力，排毒，明目，失眠，疲劳，防止老化……等。它更是一种经济实惠、减肥效果好的水果，同时又具有抗氧化及防癌的功效，因此受到全世界越来越多爱美者的推崇。

本书堪称“苹果健康小百科”，针对苹果对健康养生方面，有极细部的解析，最后并提供各种养生妙方，及苹果料理食谱，让您及全家人做全方位的呵护。希望借由此书的内容，能带给每个家庭幸福，每天吃一颗苹果，气色好更健康。