體貼你的肝 | 趙春霞主編 | 河北科學技術出版社

体贴你的肝

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其他题名：体贴你的肝

作者：赵春霞主编

出版年：2004[民93]

出版社：河北科学技术出版社

出版地：石家庄

格式：PDF

ISBN：978-7-5375-2964-8 ; 7-5375-2964-7

附注：简体字版

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简介

本书内容包括肝脏常见疾病的病理说明和食疗对策。

章节

常见肝脏疾病的病理说明与食疗对策(p.1)
家常菜 70 例(p.11)
- 金银豆腐(p.13)
- 隔纱豆腐(p.14)
- 鲜菱氽豆腐(p.15)
- 砂锅豌豆炖豆腐(p.16)
- 香芹豆腐(p.18)
- 香干洋葱(p.19)
- 素腐汤(p.20)
- 鲜蘑豆腐(p.21)
- 平菇土豆(p.22)
- 碧玉豌豆(p.24)
- 蒜汁茄泥(p.25)
- 芙蓉蕃茄(p.26)
- 苋菜芙蓉汤(p.27)
- 香椿拌豆腐(p.28)
- 春椿烘蛋(p.30)
- 香菇菜心(p.31)
- 素羔冬笋(p.32)
- 丝瓜玉兰片(p.33)
- 翡翠春笋(p.35)
- 雪菜笋丁(p.36)
- 樱桃银耳(p.37)
- 糖醋萝卜(p.38)
- 双色萝卜丝(p.40)
- 韭香藕丝(p.41)
- 家常拌黄瓜(p.42)
- 醋煮黄瓜(p.43)
- 醋汁花生(p.44)
- 清炒卷心菜(p.45)
- 苦瓜肉丝(p.47)
- 甜鲜刀豆(p.48)
- 鲜扒冬瓜条(p.49)
- 火腿鸡丝汤(p.50)
- 菇笋鸡片(p.52)
- 章鱼炖仔鸡(p.53)
- 菊花肝片(p.54)
- 枸杞麦冬蛋丁(p.56)
- 海参炖鸭肉(p.57)
- 银芽肉松(p.58)
- 萝卜炖排骨(p.59)
- 无锡排骨(p.60)
- 当归猪蹄(p.62)
- 苦瓜镶肉(p.63)
- 乌豆益气汤(p.64)
- 无花果猪肉煲(p.65)
- 芋香猪肉(p.67)
- 菊花肉片(p.68)
- 黄豆煮猪肝(p.69)
- 香菜炒肚丝(p.70)
- 冬菇肚丝(p.72)
- 三冬牛肉(p.73)
- 翠芽牛肉丝(p.74)
- 鱼腹藏羊肉(p.76)
- 葡萄鱼(p.77)
- 玉竹鱼头(p.78)
- 银鱼金蛋(p.79)
- 银珠鳜鱼(p.80)
- 鲫鱼冬瓜汤(p.82)
- 雪笋黑鱼汤(p.83)
- 萝卜烩带鱼(p.84)
- 鲜果鱼球(p.86)
- 雪羹汤(p.87)
- 香酥蟹掌(p.88)
- 鱼香海参(p.89)
- 海参芋头(p.91)
- 砂锅鱼翅(p.92)
- 双色鱿鱼卷(p.93)
- 荷包鱿鱼(p.94)
- 荔枝虾球(p.96)
- 桂花粥(p.97)
- 藕丝玉米羹(p.99)
药膳 10 例(p.101)
- 黄芪山药羹(p.103)
- 当归仔鸡(p.104)
- 生地饴糖鸡(p.105)
- 枸杞鸡子(p.106)
- 党参黄芪鸭条汤(p.107)
- 灵芝炖猪肉(p.109)
- 首乌养肝汤(p.110)
- 首乌鲤鱼汤(p.112)
- 红参蒸鲫鱼(p.113)
- 冬虫夏草炖白鸽(p.114)
微波炉菜谱 10 例(p.117)
- 姜泥肉片(p.119)
- 清炒猪肝(p.120)
- 香芹肉丸(p.121)
- 洋葱烧肉(p.122)
- 素烧香菇(p.123)
- 酱烧肉鸽(p.125)
- 金钩芹菜(p.126)
- 红烧茭白(p.127)
- 贵妃鸡翅(p.128)
- 蜜柑虾仁(p.130)
宴会菜 10 例(p.133)
- 叫花子鸡(p.135)
- 雪花鸡肉(p.136)
- 陈皮野鸭(p.138)
- 香橙烤鸭(p.139)
- 步步高升(p.140)
- 鲜汤肋条(p.141)
- 一品蹄筋(p.142)
- 珍珠丸子汤(p.144)
- 灌汤龙凤球(p.145)
- 香酥牡蛎(p.146)
附表：食物营养成份表(p.148)

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