La Vie [第182期]:面包风味学, 献给日常的好滋味

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作者:La Vie编辑部编辑

出版年:2019.06

出版社:麦浩斯

出版地:台北市

最新发刊 : 20190605

杂志类型 : 月刊



杂志简介: 是台湾第一本设计理想生活的美学实践志,设计感教派唯一指定品味圣经!内容包含「六大领域」,全面引导品味生活: to Wear…时尚3C+Car∕一手掌握最流行的时尚讯息,风格就此成形!时尚不只是服装流行,La Vie用跨领域的态度让服装cross over出令人赞叹的惊喜。还有已经跃身为时尚配件的车子,从五感的角度联想,原来品味可以一气喝成,形成专属于个人的lifestyle。

本期封面故事

《面包风味学,献给日常的好滋味》
 
油润喷香的葱花卷、软绵甜蜜的红豆面包、酥脆柔韧的可颂、松软弹牙的吐司……,无论台、日、欧式,作为点心或主食,面包以各种风味形式,融入生活中的时时刻刻,而好好吃面包,便是最有感的生活风格。
 
让我们直击台湾面包美味浪潮、蒐罗全台究极面包、走进职人工作室,拜访有态度的面包制作所。接着寻找心目中那款台味「麦方」,尝过的跟未曾想过的风味组合,带你从舌尖开始寻根。这时别忘了配上一杯香醇咖啡或馥郁好茶,让饮与食携手联乘,余韵更迷人。到了慵懒周末早晨,令人羨慕的烤面包神器为面包烙上迷人格网,再厚厚抹上一层酸甜果酱、浓滑抹酱,为美好生活华丽开场。早至晨光初洒、晚至夕阳西下,愿你生活中的每个时刻,都萦绕着迷人面包香,温暖悠长,久久不散。

杂志简介
 
La Vie
是台湾第一本设计理想生活的美学实践志,设计感教派唯一指定品味圣经 !
 
内容包含「六大领域」,全面引导品味生活:
 
to Wear…时尚3C+Car∕一手掌握最流行的时尚讯息,风格就此成形!时尚不只是服装流行,La Vie用跨领域的态度让服装cross over出令人赞叹的惊喜。还有已经跃身为时尚配件的车子,从五感的角度联想,原来品味可以一气喝成,形成专属于个人的lifestyle。

  • FROM THE EDITOR 好好吃面包,好好过生活(p.12)
  • SPOTLIGHT 本月新鲜话题(p.14)
  • CREATIVE STUFF 蒐罗世界最新好设计(p.28)
  • CREATIVE CITY 聚焦全球城市趋势亮点(p.32)
  • CREATIVE PEOPLE 全方位珠宝艺术家 专访艺术设计总监Cindy Chao(p.38)
  • CREATIVE STYLE 配戴一座宇宙的灿烂(p.46)
  • CREATIVE TECH 点亮生活的新科技 2019上半年科技新品大盘点(p.104)
  • CREATIVE DESIGN 包浩斯100周年 撼动一世纪的设计风潮(p.110)
  • CREATIVE CULTURE 威尼斯艺术双年展开幕!直击台湾馆《3x3x6》(p.124)
  • CREATIVE LIFESTYLE 老饕进阶班 图解台湾牛料理(p.130)
  • COLUMN(p.146)
  • CREATIVE LIFESTYLE 素人长辈变大厨 注入熟龄新活力(p.150)
  • CREATIVE CULTURE 培养芬兰人的快乐密码:SISU希苏力(p.154)
  • SHOPPING INDEX(p.160)